Powidlpofesen

Ein Rezept, das ursprünglich aus Italien stammt, sind diese köstlichen Powidlpofesen - eine süße Verführung!

Powidlpofesen

Bewertung: Ø 4,4 (30 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8 Schb Weißbrot
4 EL Powidl
250 ml Milch
2 EL Vanillezucker
4 EL Öl
2 Stk Ei
2 EL Mehl
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Powidlpofesen das Brot entrinden und eine Seite mit Powidl bestreichen. Dann jeweils zwei Schnitten zusammenkleben.
  2. Anschließend in der Schale Milch und Vanillezucker verrühren und die Brote durch diese Mischung ziehen. Dann das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. In einer weiteren Schale Eier und Mehl versprudeln.
  3. Nun die Brote durch die Eiermischung ziehen und im heißen Öl beidseitig goldbraun backen. Die Pofesen auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Zimt und Zucker bestreut servieren.

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User Kommentare

Daniella
Daniella

Sehr leckeres Rezept. Wird bei uns immer am Karfreitag gemacht.

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