Protein Aufstrich

Name: Protein Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 60 g Frischkäse; 1 TL Hanföl; 20 g Hanfprotein; 20 g Hanfsamen (geschält); 10 g Hanfsamen (ungeschält, gemahlen); 0.5 TL Kurkuma; 0.5 TL Meersalz; 2 Prise Pfeffer aus der Mühle; 70 g Sauerrahm; 1 TL Schwarzkümmel; 1 Msp Stevia-Pulver Extrakt (klein Messerspitze); 180 g Topfen

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

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Das Rezept für den Protein Aufstrich ist sehr schnell zubereitet und schmeckt köstlich auf einem frischen Brot.

Zutaten für 1 PortionPortionen

180	g	Topfen
60	g	Frischkäse
70	g	Sauerrahm
20	g	Hanfprotein
1	TL	Hanföl
0,5	TL	Meersalz
2	Prise	Pfeffer aus der Mühle
0,5	TL	Kurkuma
1	Msp	Stevia-Pulver Extrakt (klein Messerspitze)
1	TL	Schwarzkümmel
20	g	Hanfsamen (geschält)
10	g	Hanfsamen (ungeschält, gemahlen)

PortionPortionen

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

180 g Topfen, 60 g Frischkäse, 70 g Sauerrahm

Topfen mit Sauerrahm und Frischkäse glattrühren.

Schritt 2

20 g Hanfprotein, 1 TL Hanföl, 0,5 TL Meersalz, 2 Prise Pfeffer aus der Mühle, 0,5 TL Kurkuma, 1 Msp Stevia-Pulver Extrakt (klein Messerspitze), 1 TL Schwarzkümmel

Hanfprotein und Hanföl einrühren. Mit Meersalz, frisch gemahlenen Pfeffer, Kurkuma, Stevia und Schwarzkümmel würzen.