Pudding

Pudding ohne Puddingpulver! Versuchen sie dieses Rezept vom selbstgemachten Pudding.

pudding.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

2 Becher Schlagobers
100 ml Milch
50 g Zucker
1 Stk Zitrone (Schale)
3 Bl Gelatine

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Gelatine im kalten Wasser einweichen.
  2. Restliche Zutaten in einem Topf aufkochen und 10 Minuten köcheln.
  3. Die Gelatine ausdrücken, unter Rühren zugeben, leicht abkühlen. Masse in die kalt ausgespülten Förmchen giessen, zugedeckt über Nacht kühl stellen.

Tipps zum Rezept

Mit Zwetschkenröster servieren.

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