Quinoa-Kirsch Auflauf

Dieser leckere Quinoa-Kirsch Auflauf ist eine Nährhafte Mahlzeit - tolles veganes Rezept!

Quinoa-Kirsch Auflauf Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (57 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1.5 Tasse Quinoa
3 Tasse Wasser
2 TL Eiersatz
6 TL Wasser (für Eiersatz)
250 g Topfenalternative (provamel)
0.5 Stk Zitrone (Zeste)
3 EL Kokosblütenzucker
1 Glas Kirschen

Zeit

70 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst das Wasser in einem kleinen Topf aufstellen. Den Quinoa in einem Sieb heiß abspülen und ins kochende Wasser rühren. Das Ganze für 15 Minuten mit Deckel köcheln lassen und dann die Herdplatte ausschalten und 10 Minuten quellen lassen.
  2. Den Quinoa mit allen weiteren Zutaten in eine Auflaufform geben und gut verrühren. Mit Kirschen belegen und für etwa 40 Minuten bei 180°C backen.

Nährwert pro Portion

kcal
160
Fett
1,23 g
Eiweiß
8,73 g
Kohlenhydrate
27,70 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Scheiterhaufen

SCHEITERHAUFEN

Dieser Auflauf stammt eindeutig aus Omas Küche. Das Rezept Scheiterhaufen wird mit Semmeln, Äpfeln, Rosinen und Zimt gebacken.

Broccoli Kartoffel Auflauf

BROKKOLI-KARTOFFEL-AUFLAUF

Ein toller Brokkoli-Kartoffel-Auflauf ist gesund und schmeckt. Mit Eier und Obers wird dieses Rezept zum Hauptgenuß.

schneller-schinken-nudelauflauf.jpg

SCHNELLER SCHINKEN-NUDELAUFLAUF

Für ein Ruck Zuck Gericht sorgt ein schneller Schinken-Nudelauflauf. Ein sehr belibtes Rezept, das gerne nachgekocht wird.

zucchiniauflauf.jpg

ZUCCHINIAUFLAUF

Dieses Rezept für einen köstlichen Zucchiniauflauf ist schnell zubereitet und obendrein noch richtig gesund. Unbedingt probieren!

Nudel-Hack-Auflauf

NUDEL-HACK-AUFLAUF

Ein schnelles und sehr geschmackvolles Rezept ist der Nudel-Hack-Auflauf, mag die ganze Familie.

broccoliauflauf-mit-schinken.jpg

BROCCOLIAUFLAUF MIT SCHINKEN

Immer ein Genuss ist ein Broccoliauflauf mit Schinken. Das Rezept wird mit Kartoffeln und Broccoli sowie Gewürzen zubereitet.

User Kommentare

Silviatempelmayr

Kirschen mag ich sehr gerne in Aufläufen. Die machen das Gericht sehr saftig und süssen es gleichzeitig.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE