Radieschen-Bärlauch-Aufstrich

Name: Radieschen-Bärlauch-Aufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 5 Bl Bärlauch; 0.5 TL Hanföl; 0.5 TL Meersalz; 3 Prise Pfeffer aus der Mühle; 70 g Radieschen; 50 g Sauerrahm; 130 g Topfen

Erstellt von puersti

Frühlingsfrisch und aromatisch bezaubert dieser schnelle Radieschen-Bärlauch-Aufstrich. Das Rezept ist verlockend.

Foto User puersti

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

5	Bl	Bärlauch
70	g	Radieschen
130	g	Topfen
50	g	Sauerrahm
0,5	TL	Meersalz
3	Prise	Pfeffer aus der Mühle
0,5	TL	Hanföl

Kategorien

Aufstrich Rezepte Bärlauch Rezepte Frühlingsrezepte Topfen Rezepte Radieschen Rezepte Sauerrahm Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Gemüsemesser

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Radieschen-Bärlauch-Aufstrich zuerst die Bärlauchblätter und Radieschen waschen und gut trocknen. Die Radieschen kleinwürfelig und den Bärlauch in feine Streifen schneiden.
Dann Topfen und Sauerrahm mit Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer glatt rühren, Radieschen und Bärlauch zufügen und alles gut durchmischen.
Zum Schluss noch das Hanföl zufügen und alles gut verrühren.