Raffiniertes Hirsebreifrühstück

Name: Raffiniertes Hirsebreifrühstück
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Tasse Brombeeren; 1 TL Hirse; 2 EL Honig; 2 TL Ingwer; 1 Prise Salz; 2 EL Walnüsse, gerieben; 2.25 Tasse Wasser; 1 TL Zimt; 1 Stk Zitrone, Saft

Raffiniertes Hirsebreifrühstückist ein köstliches und gehaltvolles Gericht, probieren Sie das Rezept einmal aus!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (30 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	TL	Hirse
2.25	Tasse	Wasser
2	EL	Honig
1	Stk	Zitrone, Saft
2	EL	Walnüsse, gerieben
2	TL	Ingwer
1	Prise	Salz
1	Tasse	Brombeeren
1	TL	Zimt

Kategorien

5 Elemente Kochrezepte Schnelle Rezepte Vegetarische Rezepte Honig Rezepte Brombeeren Rezepte Nuss Rezepte Hirse Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst Hirse in einem Topf ohne Fett unter hoher Hitze etwas anrösten lassen; dabei ständig rühren bis Hirse etwas braun wird. Mit Wasser ablöschen und bei geringer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Honig, Zitronensaft, Walnüsse, Ingwer, Salz, Zimt und Kardamom hinzufügen, Herdplatte abdrehen und weitere 10 Minuten quellen lassen. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzugeben.Kurz vor dem Servieren Brombeeren hinzugeben und vorsichtig unterheben.