Rahmerdbeeren

Erstellt von Mampferella

Zur Erdbeerzeit darf dieses köstliche Rezept von den Rahmerdbeeren auf dem Speiseplan nicht fehlen.

Rahmerdbeeren

Bewertung: Ø 4,9 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Erdbeeren
250 g Sauerrahm
3 EL Rohrzucker
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren putzen und waschen. 2/3 der Beeren in kleine Würfel schneiden, die restlichen pürieren.
  2. Den Sauerrahm glatt rühren und mit dem Erdbeerpüree vermengen. Die Erdbeerstücke unterrühren und je nach Geschmack (oder Reifegrad der Beeren) mit Zucker süßen. Mit einem Spritzer Zitronensaft abschmecken und in Schälchen füllen.

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