Ramsauer Almsuppe

Kaum etwas kann besser schmecken, als dieses Rezept von der Ramsauer Almsuppe. Eine einfache Vorspeise oder Abendessen.

Ramsauer Almsuppe

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 l Wasser
1 EL Salz
2 EL Kümmel
1 EL Essig
1 Becher Sauerrahm
1 EL Schlagobers
40 g Mehl
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Ramsauer Almsuppe zuerst in einem Topf das Wasser mit Salz und Kümmel aufkochen.
  2. Sauerrahm, Schlagobers und Mehl glattrühren und in das kochende Wasser mit Schneebesen einrühren. Ca. 10 Min. kochen lassen, zum Schluss mit dem Essig abschmecken.

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