Ramsauer Almsuppe

Name: Ramsauer Almsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Essig; 2 EL Kümmel; 40 g Mehl; 1 EL Salz; 1 Becher Sauerrahm; 1 EL Schlagobers; 1 l Wasser

Kaum etwas kann besser schmecken, als dieses Rezept von der Ramsauer Almsuppe. Eine einfache Vorspeise oder Abendessen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	l	Wasser
1	EL	Salz
2	EL	Kümmel
1	EL	Essig
1	Becher	Sauerrahm
1	EL	Schlagobers
40	g	Mehl

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Ramsauer Almsuppe zuerst in einem Topf das Wasser mit Salz und Kümmel aufkochen.
Sauerrahm, Schlagobers und Mehl glattrühren und in das kochende Wasser mit Schneebesen einrühren. Ca. 10 Min. kochen lassen, zum Schluss mit dem Essig abschmecken.