Reissalat in Tomaten serviert

Reissalat als köstliche Vorspeise oder Hauptgang in Tomaten serviert erhält das Rezept nicht nur einen besonderen Geschmack sondern sieht auch toll aus.

reissalat-in-tomaten-serviert.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,5 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Reis
3 Stk Tomaten gewürfelt
2 Stk Eier hartgekocht
180 g Schinken gewürfelt
1 EL Kapern
1 EL Petersilie
1 EL Schnittlauch
3 EL Sonnenblumenöl
3 EL Essig
1 Prise Knoblauchsalz
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
4 Stk große Tomaten

Zeit

45 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. 2 Liter Wasser in einen Kochtopf füllen und zum Kochen bringen. Danach den Reis in das Wasser geben.
  2. 12-15 Minuten ohne Deckel kochen lassen. Ist der Reis bissfest, auf ein Sieb abgießen und abkühlen lassen.
  3. Die Salatsoße wird aus Essig, Öl und den Kräutern angerührt und mit einer Prise Salz, Pfeffer und Knoblauchsalz abgeschmeckt.
  4. Mit der Salatsoße werden jetzt die anderen Zutaten vermengt.
  5. Die 4 großen Tomaten werden ausgehöhlt, mit Pfeffer und Salz gewürzt und danach mit dem Reissalat befüllt.

Nährwert pro Portion

kcal
692
Fett
24,72 g
Eiweiß
34,29 g
Kohlenhydrate
82,50 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

klassischer-eiersalat.jpg

KLASSISCHER EIERSALAT

Der klassische Eiersalat passt auf jedes Partybuffet und schmeckt jedem. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten.

griechischer-salat.jpg

GRIECHISCHER SALAT

Salat liebt doch jeder, ein griechischer Salat mit Oliven und Schafskäse ist eine willkommene Abwechslung. Das Rezept wird mit Kräutersalz gewürzt.

Kalter Nudelsalat

KALTER NUDELSALAT

Ein kalter Nudelsalat darf bei keinem Partybuffet fehlen. Unser Rezept lässt sich gut vorbereiten und schmeckt jedem.

Kalter Krautsalat

KALTER KRAUTSALAT

Ein tolles Rezept für ein Salatbuffet bei Feiern. Der kalte Krautsalat schmeckt vor allem im Sommer erfrischend und köstlich.

klassischer-gurkensalat.jpg

KLASSISCHER GURKENSALAT

Klassischer Gurkensalat nach Omas Rezept. Der Salat passt zu sehr vielen Gerichten - das ganze Jahr.

Gurkensalat mit Sauerrahm

GURKENSALAT MIT SAUERRAHM

Der schnelle, köstliche Gurkensalat mit Sauerrahm ist einfach ein Genuss. Dieses Rezept ist im Sommer unwiderstehlich.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Die bucklige Verwandtschaft

am 19.05.2022 06:14 von Katerchen

Das Pflücken von Blumen u.ä.

am 19.05.2022 05:21 von Pesu07

Erdbeerland öffnen bald

am 19.05.2022 05:15 von Pesu07

Engelstrompeten blühen nicht

am 19.05.2022 04:17 von snakeeleven