Rettichsalat mit Pfefferoni

Name: Rettichsalat mit Pfefferoni
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Kernöl; 2 EL Kräuteressig; 1 Msp Kräutersalz; 1 Stk Pfefferoni mild; 100 g Rettich; 0.5 TL Rohrzucker; 3 EL Sauerrahm; 4 EL Wasser

von berni1985, aktualisiert am 06.05.2024

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Besonders in der kalten Jahreszeit passt dieses Rezept vom pikanten Rettichsalat mit Pfefferoni.

Zutaten für 2 PortionPortionen

100	g	Rettich
1	Stk	Pfefferoni mild
3	EL	Sauerrahm
2	EL	Kräuteressig
1	EL	Kernöl
0.5	TL	Rohrzucker
1	Msp	Kräutersalz
4	EL	Wasser

PortionPortionen

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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Den Rettich schälen und grob raspeln. Pfefferoni klein schneiden.Für das Dresssing alle restlichen Zutaten gut verrühren und mit dem Gemüse vermischen. Kurz durchziehen lassen.