Rettichsalat

Der Rettichsalat ist in den letzten Jahren in Vergessenheit geraten. Probieren sie dieses Rezept, es lohnt sich.

Rettichsalat

Bewertung: Ø 3,0 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Rettich (schwarz)
2 EL Salz
2 EL Öl
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Rettich waschen, bürsten und fein raspeln. Einsalzen und eine halbe Stunden ziehen lassen. Mit Ö l(Kürbiskernöl) beträufeln und durchrühren.

Tipps zum Rezept

Durch Zugabe von Essig wird der Rettichsalat schärfer - wer es mag.

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