Ribeye-Steak

Name: Ribeye-Steak
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 EL Öl; 1 TL Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise Salz; 4 Stk Steaks mit Knochen

Ribeye-Steak stammt aus dem vorderen Rücken des Rinders und ist der Klassiker. Hier unser Rezept, dass es perfekt gelingt.

Foto lisas

Bewertung: Ø 4,7 (30 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Steaks mit Knochen
1	Prise	Salz
1	TL	Pfeffer aus der Mühle
5	EL	Öl

Kategorien

Steak Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Hauptspeisen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das Ribeye-Steak zuerst von den Steaks den Fettrand einschneiden. Fleisch mit reichlich Pfeffer würzen und leicht einklopfen.
Steaks dünn mit Öl bestreichen, von jeder Seite scharf in der heißen Pfanne anbraten. Danach salzen. Etwas Öl zufügen, je nach gewünschter Garstufe 4-8 Min. pro Seite garen.