Rumpsteak

Name: Rumpsteak
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Kokosfett; 1 Tasse Pfeffer, frisch gemahlen; 4 Schb Rumpsteaks a 200g (gut abgehangen); 1 TL Steakgewürz

Die perfekte Zubereitung von Rumpsteak ist ganz einfach. Mit diesem Rezept schmilzt das Fleisch auf der Zunge.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (2.905 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Schb	Rumpsteaks a 200g (gut abgehangen)
2	EL	Kokosfett
1	Tasse	Pfeffer, frisch gemahlen
1	TL	Steakgewürz

Kategorien

Steak Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Pfannengerichte Rezepte Rindfleisch Rezepte Hauptspeisen Rezepte Vatertag Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 7 min. Zubereitungszeit 8 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Fleischscheiben mind. 10 Minuten vor Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen. Backofen auf 100 Grad Ober-Unterhitzen vorheizen. Einen Gitterrost in die Mitte schieben.
Kokosfett in der Pfanne richtig heiß werden lassen. Fleischscheiben trockentupfen und von jeder Seite 2 Minuten braten (nur einmal wenden).
Steaks aus der Pfanne nehmen und auf den Gitterrost in den Ofen geben. 8 Minuten fertig garen. Herausnehmen und mit Steakgewürz bestreuen und mit Pfeffer über mahlen.

Tipps zum Rezept

Das Rumpsteak mit selbstgemachter Kräuterbutter servieren und als Beilage Erdäpfel reichen.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

0,53 g

Eiweiß

0,28 g

Kohlenhydrate

0,13 g

Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

RINDERSTEAKS RICHTIG BRATEN

Ein Rindersteak richtig zu braten ist gar nicht mal so schwer. Wenn man einige Dinge beachtet, wird das Steak zum richtigen Gaumenschmaus.

SCHWEINESTEAK

Dieses Rezept eignet sich toll für ein besonderes Dinner. Das saftige Schweinesteak wird Ihren Liebsten auf der Zunge zergehen.

RINDERFILETSTEAK

Für ein Rinderfiletsteak verwenden sie nur Fleisch von bester Qualität. Hier unser Rezept für Feinschmecker.

PFEFFER STEAK

Das saftige Pfeffer Steak schmeckt allen Fleisch-Liebhabern garantiert. Ein Rezept das einfach zubereitet wird.

EINFACHE MINUTENSTEAKS

Wenn wenig Zeit zum Kochen ist, dann passt das Rezept von den einfachen Minutensteaks. Servieren sie dazu Brot und Salat.

STEAK MIT SENFKRUSTE

Mit diesen köstlichen Steaks mit Senfkruste können Sie Ihre Gäste verwöhnen. Das tolle Rezept ist ein Gedicht.

User Kommentare

Lara1 am 19.07.2020 um 07:45 Uhr

Rumpsteak muss wirklich beste Qualität haben. Die Variante mit Kokosfett ist sehr gut. Auch Erdnussöl ist hoch erhitzbar - könnte man auch nehmen. Was mir bei diesem Reept allerdings nicht ganz klar ist: was mache ich mit 1TASSE PFEFFER?

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE