Ringelblumen-Muffins

Backen Sie mit diesem Rezept köstliche Ringelblumen-Muffins und überraschen Sie Freunde und Familie mit dieser ungewöhnlichen Kombination!

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

2 EL Ringelblumenblüten
0.75 Tasse Milch
2 Tasse Mehl, fein
1 EL Backpulver
0.5 TL Salz
3 EL Pflanzenöl
4 EL Honig
1 Stk Ei

Zeit

50 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Geben Sie die Milch in einen Topf und bringen Sie sie zum Kochen. Dann geben Sie die Ringelblumen dazu.
  2. Rühren Sie das Öl unter die Milch und lassen Sie die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen. Rühren Sie dann auch die weiteren Zutaten unter.
  3. Nun füllen Sie die Muffin-Förmchen zu 2/3 mit dem Teig und backen Sie bei 200°C für ca. 20 Minuten im Backrohr.

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