Rosa Cupcakes

Name: Rosa Cupcakes
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 1 TL Backpulver; 150 g Butter (weich); 5 EL Buttermilch; 2 Stk Eier; 50 g Kakaopulver; 150 g Mehl; 1 Prise Salz; 1 TL Vanilleessenz; 150 g Zucker; 150 g Butter; 1 Tube Lebensmittelfarbe in Rosa; 3 EL Milch; 300 g Staubzucker; 1 EL Vanilleessenz

Erstellt von Claudia03

Rosa Cupcakes dürfen bei dem Geburtstagfest ihrer Tochter nicht fehlen. Das perfekte Party - Rezept für die Girls-Bande.

Foto Claudia03

Bewertung: Ø 4,8 (6 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

150	g	Butter (weich)
150	g	Zucker
1	TL	Vanilleessenz
1	Prise	Salz
2	Stk	Eier
150	g	Mehl
50	g	Kakaopulver
1	TL	Backpulver
5	EL	Buttermilch

Zutaten für die Creme

150	g	Butter
300	g	Staubzucker
3	EL	Milch
1	EL	Vanilleessenz
1	Tube	Lebensmittelfarbe in Rosa

Kategorien

Cupcakes Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 45 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst das Backrohr auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Für den Teig folgende Zutaten cremig mixen: Butter, Zucker, Salz und Vanilleessenz. Anschließend die Eier dazugeben und verrühren.
Dann Mehl, Kakao und Backpulver vermengen und in den Teig mischen. Die Buttermilch langsam dazugeben. Den fertigen Teig in Cupcakes-Formen geben und für ca. 20 Minuten backen.
Für die Creme zuerst die Butter schaumig schlagen und anschließend den Staubzucker unterrühren. Die Milch und die Vanilleessenz unterrühren und mit der rosa Lebensmittelfarbe einfärben. Die Creme mit einem Dosierer auf die Cupcakes dressieren.