Rosé-Punsch

von Katerchen, aktualisiert am 06.05.2024
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Ein feiner Rosé-Punsch mit dem Duft nach Gewürzen stimmt auf die besinnliche Weihnachtszeit ein. Hier das köstliche Punsch-Rezept mit einer Schlagobershaube.

Zutaten für 1 PortionPortionen

200 ml Rosé-Wein (Rosé Schilcher Klassik)
1 Stk Sternanis
2 Stk Gewürznelken
1 Stk Zimtstange
2 Stk Kardamomkapseln
1 TL Zucker
2 EL Schlagobers (aufgeschlagen)
1 EL Orangenschale
1 Prise Zimtpulver
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Kochtopf

Level

Leicht

Zubereitung

Schritt 1

200 ml Rosé-Wein (Rosé Schilcher Klassik), 1 Stk Sternanis, 2 Stk Gewürznelken, 1 Stk Zimtstange, 2 Stk Kardamomkapseln, 1 TL Zucker

Den Rose-Wein erhitzen, aber nicht kochen lassen. Sternanis, Nelken, Zimtstange und Kardamomkapseln sodann zugeben und etwa 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend die Gewürze entfernen und mit Zucker nach Bedarf abschmecken.

Schritt 2

2 EL Schlagobers (aufgeschlagen)

Dann den Glüh-Punsch in einer Tasse oder Glas eingießen und mit einer Haube Schlagobers versehen.

Schritt 3

1 EL Orangenschale, 1 Prise Zimtpulver

Zuletzt eine Orangenscheibe dazugeben und mit etwas Zimt bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
316
Fett
14 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
17 g

Autor

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Kommentare

Artelsmair
Artelsmair
So ein Rose Punsch ist für mich eine ganz neue Kreation, doch aber durchaus interessant werde ich gleich mal ausprobieren.
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