Rosenkohl mit Apfel

Eine köstliche Beilage für jeden Braten ist das Rezept Rosenkohl mit Apfel. Im Geschmack etwas süßlich, passt perfekt.

rosenkohl-mit-apfel.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Apfel
500 g Rosenkohl
1 Prise Salz
1 EL Sonnenblumenöl
2 Stk Zwiebeln

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Rosenkohl waschen und putzen. Die Zwiebeln zerkleinern und in Öl glasig werden lassen.
  2. Mit Wasser aufgießen und den Rosenkohl zufügen. Das Ganze zum Köcheln bringen und Salz zufügen.
  3. Die Äpfeln schälen und zerkleinern und nach etwa 10 min Kochzeit zum Rosenkohl geben.

Nährwert pro Portion

kcal
101
Fett
3,13 g
Eiweiß
2,37 g
Kohlenhydrate
16,74 g
Detaillierte Nährwertinfos

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