Rosmarin-Bratkartoffeln

Name: Rosmarin-Bratkartoffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 2 TL getrockneter Rosmarin gehackt; 500 g Kartoffeln; 1 Schuss Olivenöl; 1 Prise Salz

von -michi-, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (26 Stimmen)

Rosmarin-Bratkartoffeln mit gegrilltem Lammfleisch ist ein Gedicht. Ein Rezept aus dem letztem Urlaub im Süden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Kartoffeln
1	Schuss	Olivenöl
2	TL	getrockneter Rosmarin gehackt
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffeln in einem Topf mit heißem Wasser gar kochen. Dann schälen und in Spalten schneiden. Je nach Größe achteln oder vierteln.

Schritt 2

Die Kartoffeln etwas salzen und mit dem Rosmarin bestreuen. Dann in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten und immer wieder wenden.

Nährwert pro Portion

kcal

130

Fett

5 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

21 g

Autor

-michi-

User

Kommentare

spicy-orange am 20.11.2016 um 21:41 Uhr

Eine köstliche Variante von Kartoffeln als Beilage. Wir machen oft Rosmarien-Kartoffeln allerdings im Rohr und nicht als Bratkartoffel in der Pfanne, wirdbeim nächsten Mal ausprobiert!

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