Rosmarin-Hühnerfilets mit gebratenen Feigen und Ziegenkäse

Rosmarin-Hühnerfilets mit gebratenen Feigen und Ziegenkäse ist ein Gaumenschmaus, überraschen Sie mit diesem Rezept!

Rosmarin-Hühnerfilets mit gebratenen Feigen und Ziegenkäse

Bewertung: Ø 4,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Hühnerbrustfilets
0.5 TL Meersalz
1 Prise Pfeffer
2 Zweig Rosmarin
3 EL Olivenöl
1 Stg Baguette

Zutaten für die gebratenen Feigen

0.25 kg Ziegenfrischkäse
8 Stk Feigen
16 Schb Speck

Zutaten für die Marinade

2 EL Olivenöl
1 EL Kernöl
1 EL Balsamico-Essig
1 Prise Meersalz
1 Prise Zucker
1 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst Hühnerfilets abspülen und trocken tupfen, dann mit grob gestoßenem Pfeffer, Salz und Rosmarin einreiben. Feigen halbieren und je mit einer Scheibe Bauchspeck umwickeln.
  2. Danach zwei beschichtete Pfannen erhitzen; je Feigen (Öl nach Bedarf) und Huhn (mit Olivenöl) darin anbraten.
  3. In der Zwischenzeit für die Marinade Olivenöl, Balsamicoessig, Zucker, Salz und Pfeffer vermischen. Ziegenfrischkäse, Feigen und Hühnerfilets auf 4 Teller verteilen; dabei die Feigen und den Frischkäse mit etwas Marinade beträufeln. Mit geschnittenem Baguette sofort servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Paprikahendl

PAPRIKAHENDL

Das berühmte Papriakhendl kommt ursprünglich aus der ungarischen Küche. Auch hier bei uns wird es gerne gegessen. Hier das Rezept zum Ausprobieren.

Brathuhn

BRATHUHN

Ein Brathuhn kann mit Kartoffeln, Gemüse, Brot oder Reis angeboten werden.

Knusprige Hühnerflügel

KNUSPRIGE HÜHNERFLÜGEL

In diesem köstlichen Rezept kommt das Fleisch zuerst in eine aromatische Marinade und dann in den heißen Ofen - so gelingen Knusprige Hühnerflügel.

Hühnerbrust mit Speck

HÜHNERBRUST MIT SPECK

Von der Hühnerbrust mit Speck werden Ihre Gäste begeistert sein. Dieses Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Paprikahendl

PAPRIKAHENDL

Ein tolles Paprikahendl schmeckt mit einer Schlagoberssauce nochmal so gut. Unbedingt ausprobieren. Ein toller Rezept-Tipp!

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE