Rosmarin Kartoffel

Das Rezept für die beste Beilage überhaupt, die Rosmarin Kartoffel, geht einfach und kann zu Fleisch- und Gemüsespeisen verzerrt werden.

rosmarin-kartoffel.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 kg Kartoffel
150 ml Olivenöl
4 Zweig Rosmarin
3 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst müssen die Kartoffel geschält und in kleine Stücke geschnitten werden. Danach den Knoblauch schälen und fein hacken.
  2. Die Kartoffeln nun in eine Auflaufform legen und mit reichlich Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Rosmarinzweige verfeinern.
  3. Diese dann für 40 Minuten in den Backofen legen und genießen!

Nährwert pro Portion

kcal
520
Fett
34,58 g
Eiweiß
5,92 g
Kohlenhydrate
49,08 g
Detaillierte Nährwertinfos

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