Rote Bete-Cashew-Aufstrich

Sie sind auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Aufstrich? Dann ist das Rezept für den Rote Bete-Cashew-Aufstrich genau das Richtige!

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 10 Portionen

110 g Cashewkerne
1 Glas Rote Bete (gekocht)
1 Prise Salz
1 TL Rapsöl
1 Prise Pfeffer (schwarz,gemahlen)

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Cashewkerne werden mithilfe einer Küchenmaschine fein gemahlen. In der Zwischenzeit wird die Rote Bete in kleine Stücke geschnitten.
  2. Nun werden die Rote Bete sowie die restlichen Zutaten in die Küchenmaschine gefüllt und alles wird zerkleinert.
  3. Zum Schluss kann mit Salz sowie Pfeffer nachgewürzt werden.

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