Rote Bete-Cashew-Aufstrich

Zutaten für 10 Portionen
110 | g | Cashewkerne |
---|---|---|
1 | Glas | Rote Bete (gekocht) |
1 | Prise | Salz |
1 | TL | Rapsöl |
1 | Prise | Pfeffer (schwarz,gemahlen) |
Kategorien
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Cashewkerne werden mithilfe einer Küchenmaschine fein gemahlen. In der Zwischenzeit wird die Rote Bete in kleine Stücke geschnitten.
- Nun werden die Rote Bete sowie die restlichen Zutaten in die Küchenmaschine gefüllt und alles wird zerkleinert.
- Zum Schluss kann mit Salz sowie Pfeffer nachgewürzt werden.
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