Rote Rüben Brote
Zutaten für 2 Portionen
| 6 | Bl | Kapuzinerkresse |
|---|---|---|
| 2 | Schb | Roggenvollkornbrot |
| 2 | TL | geriebener Kren |
| 120 | g | Rote Rüben (gekocht) |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Kapuzinerkresseblätter waschen und trockenschütteln. Dann die Brotscheiben mit je 1 Teelöffel Meerrettich bestreichen.
- Die Rote Rüben abtropfen lassen, mit Küchenpapier leicht trockentupfen und in feine Scheiben schneiden.
- Die Brotscheiben mit Roter Bete und Kresseblättern belegen. Leicht salzen und mit den Kresseblüten anrichten.
Nährwert pro Portion
147
0,59 g
5,98 g
30,41 g
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