Rote Rüben in Anismarinade

Name: Rote Rüben in Anismarinade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Anis; 4 EL Balsamicoessig (rot); 1 Schuss Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 5 Stk Rote Rüben; 1 Prise Salz; 1 TL Zucker

Hervorragend schmecken diese rote Rüben in Anismarinade. Versuchen sie dieses aromatische Wintersalat - Rezept.

Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

5	Stk	Rote Rüben
4	EL	Balsamicoessig (rot)
1	TL	Zucker
1	TL	Anis
1	Schuss	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die rote Rüben in Anismarinade zuerst Essig, Zucker, Salz, Anis und Pfeffer gut vermengen.
Rote Rüben schälen und in Scheiben schneiden. Auf Teller anrichten und mit der Marinade und etwas Öl beträufeln.