Rote Rüben in Anismarinade
Zutaten für 4 Portionen
| 5 | Stk | Rote Rüben |
|---|---|---|
| 4 | EL | Balsamicoessig (rot) |
| 1 | TL | Zucker |
| 1 | TL | Anis |
| 1 | Schuss | Olivenöl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die rote Rüben in Anismarinade zuerst Essig, Zucker, Salz, Anis und Pfeffer gut vermengen.
- Rote Rüben schälen und in Scheiben schneiden. Auf Teller anrichten und mit der Marinade und etwas Öl beträufeln.
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