Rote Rüben in Anismarinade

Hervorragend schmecken diese rote Rüben in Anismarinade. Versuchen sie dieses aromatische Wintersalat - Rezept.

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Zutaten für 4 Portionen

5 Stk Rote Rüben
4 EL Balsamicoessig (rot)
1 TL Zucker
1 TL Anis
1 Schuss Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die rote Rüben in Anismarinade zuerst Essig, Zucker, Salz, Anis und Pfeffer gut vermengen.
  2. Rote Rüben schälen und in Scheiben schneiden. Auf Teller anrichten und mit der Marinade und etwas Öl beträufeln.

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