Rote Suppe

Name: Rote Suppe
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stg Rote Rübe; 4 EL Sauerrahm; 0.5 l Suppe

Diese rote Suppe wird natürlich aus rote Rüben gemacht. Ein gesundes und schnelles Rezept, besonders in der kalten Jahreszeit.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (55 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stg	Rote Rübe
0.5	l	Suppe
4	EL	Sauerrahm

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Rübe in Würfel schneiden. In einem Topf die Suppe erwärmen.
Rüben untermengen und etwas köcheln lassen. Mit dem Stabmixer pürieren und den Sauerrahm untermengen.