Safran-Grießkuchen

Ein wunderbar einfaches aber sehr köstliches Safran-Grießkuchen Rezept aus Indien.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

100 g Grieß
1 TL Kardamom
2 EL Zucker
200 ml Wasser
1 EL Butter
4 Stk Safranfäden
1 EL Cashewnüsse

Zeit

40 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. In einem Topf das Wasser mit dem Zucker, dem Safran und dem Kardamon erhitzen und zum Kochen bringen. Nun die Hitze reduzieren und den Grieß einrühren. Dann die Butter einrühren und in eine runde Kucheform gießen. Das ganze 30 Minuten ruhen lassen. Danach die Kuchenform auf einen Teller stürzen und den Grießkuchen mit Cashewnüssen verzieren.

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