Safran-Grießkuchen

Name: Safran-Grießkuchen
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: indische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 1 EL Cashewnüsse; 100 g Grieß; 1 TL Kardamom; 4 Stk Safranfäden; 200 ml Wasser; 2 EL Zucker

Ein wunderbar einfaches aber sehr köstliches Safran-Grießkuchen Rezept aus Indien.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (21 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

100	g	Grieß
1	TL	Kardamom
2	EL	Zucker
200	ml	Wasser
1	EL	Butter
4	Stk	Safranfäden
1	EL	Cashewnüsse

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einem Topf das Wasser mit dem Zucker, dem Safran und dem Kardamon erhitzen und zum Kochen bringen. Nun die Hitze reduzieren und den Grieß einrühren. Dann die Butter einrühren und in eine runde Kucheform gießen. Das ganze 30 Minuten ruhen lassen. Danach die Kuchenform auf einen Teller stürzen und den Grießkuchen mit Cashewnüssen verzieren.