Saftiger Vanillekuchen

Name: Saftiger Vanillekuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 4 Stk Eier; 1 Tasse Öl; 4 Pk Vanillepuddingpulver; 1 Pk Vanillezucker; 0.5 Tasse Zucker

Wie schon der Rezept - Name sagt, der saftige Vanillekuchen ist der wahre Hochgenuss. Ihre Gäste werden begeistert sein.

Foto ivanmateev / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,0 (1.444 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1	Tasse	Öl
4	Pk	Vanillepuddingpulver
4	Stk	Eier
0.5	Tasse	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
1	Pk	Backpulver

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den saftigen Vanillekuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Gugelhupform oder Kuchenform mit Butter ausstreichen und mit Mehl bestäuben.
Die Eier in einer Rührschüssel mit dem Zucker schaumig schlagen, dann die restlichen Zutaten beigeben und solange schlagen bis der Teig Blasen wirft.
Die Masse in die vorbereitete Form füllen und im Backrohr 30 Minuten goldgelb backen. Sofort nach dem rausnehmen stürzen, dann erst erkalten lassen.