Sauermilch-Suppe

Name: Sauermilch-Suppe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Kümmel; 2 EL Mehl; 0.5 TL Salz; 0.5 l Sauermilch; 1 Becher Sauerrahm; 0.5 l Wasser

Sauermilch-Suppe oder auch Stosuppe genannt, schmeckt als Snack oder Abendessen mit warmen Kartoffeln serviert. Hier ein Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (100 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	l	Sauermilch
1	Becher	Sauerrahm
0.5	l	Wasser
2	EL	Mehl
0.5	TL	Salz
1	EL	Kümmel

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Kartoffel waschen, kochen und schälen.
Wasser mit Salz, Kümmel aufkochen. Sauermilch, Sauerrahm mit dem Mehl verrühren und in das kochende Wasser einrühren.
Nochmals aufkochen lassen. Kartoffeln in die Suppe einlegen und servieren.