Schaum-Traum-Schnitte
Zutaten für 20 Portionen
| 200 | g | Butter |
|---|---|---|
| 250 | g | Zucker |
| 8 | Stk | Dotter |
| 300 | g | glattes Mehl |
| 1 | TL | Backpulver |
| 1 | Schuss | Milch |
| 50 | g | Mandeln (gehobelt, zum Bestreuen) |
Zutaten für die Baisermasse
| 8 | Stk | Eiklar |
|---|---|---|
| 250 | g | Zucker |
Kategorien
Zeit
55 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Butter und Zucker schaumig rühren, die Dotter einzeln unterrühren. Danach Mehl mit Backpulver vermischen und unter die Buttermasse rühren. Milch nach Bedarf unterrühren. Die Masse auf ein eingefettetes Blech streichen.
- Eiklar mit Zucker zu sehr steifem Schnee schlagen. Schnee auf dem Teig am Blech verteilen. Mit den Mandeln bestreuen. Im vorgeheizten Rohr bei 165°C ca. 30 bis 40 Minuten backen.
Nährwert pro Portion
286
13,55 g
4,46 g
35,94 g
User Kommentare
Hab heut diesen Kuchen gemacht, ist wahrlich ein Traumkuchen!!!!!!!!!!!!!!
Kommt jetzt bei uns öfter auf den Tisch!
Danke für das gute Rezept!
LG Bettina
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