Schinken-Lauch-Tarte

Name: Schinken-Lauch-Tarte
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Eier; 100 g Jerome, gerieben; 3 Stg Lauch; 4 EL Mehl; 1 Pk Mürbteig; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 150 g Schinken

Probieren Sie das herrliche Rezept für die Schinken-Lauch-Tarte, das zu allen Jahreszeiten zubereitet werden kann.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	Stg	Lauch
150	g	Schinken
100	g	Jerome, gerieben
3	Stk	Eier
1	Becher	Sauerrahm
4	EL	Mehl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Pk	Mürbteig

Kategorien

Hauptspeisen Rezepte Einfache Rezepte Gesunde Rezepte Käse Rezepte Österreichische Rezepte Sommer Rezepte Winter Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den fertigen Teig ausrollen und in eine runde Tortenform legen.
Den Lauch waschen und in Ringe schneiden, den Schinken klein schneiden. Beides gemeinsam in etwas Öl anbraten.
Für den Guss die Eier mit dem Sauerrahm, dem Mehl und den Gewürzen verrühren. Die Schinken-Lauch-Mischung unterrühren und auf den Teig geben.
Bei 200°C ca. 20-40 Minuten backen.