Schinken mit Eiern

Name: Schinken mit Eiern
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stk Eier; 40 g Fett; 4 Schb Schinken; 2 EL Schnittlauch (gehackt)

Ein ausgiebiges Frühstück sind Schinken mit Eiern. Dabei werden Schinkenscheiben angebraten und ein Spiegelei drauf gesetzt. Ein köstliches Rezept.

Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

4	Schb	Schinken
40	g	Fett
4	Stk	Eier
2	EL	Schnittlauch (gehackt)

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Schinkenscheiben in Fett beidseitig glasig anbraten. Auf je eine Scheibe ein fertiges Spiegelei setzen und zum Schluss mit Schnittlauch bestreuen.