Schinken mit Eiern

Ein ausgiebiges Frühstück sind Schinken mit Eiern. Dabei werden Schinkenscheiben angebraten und ein Spiegelei drauf gesetzt. Ein köstliches Rezept.

schinken-mit-eiern.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (56 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Schb Schinken
40 g Fett
4 Stk Eier
2 EL Schnittlauch (gehackt)

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Schinkenscheiben in Fett beidseitig glasig anbraten. Auf je eine Scheibe ein fertiges Spiegelei setzen und zum Schluss mit Schnittlauch bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
194
Fett
15,72 g
Eiweiß
12,99 g
Kohlenhydrate
1,21 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Sehr lecker, wir essen das auch mal gerne als Jause. Statt dem Schinken nehmen wir manchmal bauchspeck.

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