Schinkenaufstrich

Name: Schinkenaufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Kräutersalz; 1 Prise Pfeffer frisch gerieben; 2 EL Sauerrahm; 150 g Schinken; 250 g Topfen 20%; 50 g zimmerwarme Butter

Erstellt von Anna-111

Dieses Rezept vom Schinkenaufstrich passt zu einer deftigen Bauernjause oder zu warme Kartoffel.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Topfen 20%
50	g	zimmerwarme Butter
150	g	Schinken
2	EL	Sauerrahm
1	Prise	Kräutersalz
1	Prise	Pfeffer frisch gerieben

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Schinkenaufstrich den Schinken in kleine Würfel schneiden. Butter schaumig rühren, Topfen und Sauerrahm einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und danach den Schinken unterheben.