Schinkenfleckerl

Name: Schinkenfleckerl
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Fleckerl; 1 TL Öl; 1 Prise Pfeffer; 150 g Putenschinken; 1 Msp Salz; 0.5 Stk Zwiebel

Erstellt von berni1985

Ein schnelles und köstliches Mittagessen ist mit diesem Rezept von den Schinkenfleckerl garantiert.

Bewertung: Ø 3,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

250	g	Fleckerl
150	g	Putenschinken
1	TL	Öl
0.5	Stk	Zwiebel
1	Msp	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Fleckerl in Salzwasser nach Backungsalneitung bissfest kochen. Anschließend abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und kleinwürfelig schneiden. Putenschinken ebenfalls klein schneiden.
In einer beschichteten Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel- und Schinkenwürfel darin anbraten. Die gekochten Fleckerl dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.