Schinkenfleckerl

Ein schnelles Gericht für jedermann ist das Rezept Schinkenfleckerl. Mit Tomatensalat wird diese Hauptspeise zum Genuss.

Schinkenfleckerl Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (36 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

300 g Schinken (im Ganzen)
300 g Fleckerl (Nudeln)
1 Stk Zwiebel
50 g Speck
5 EL Öl
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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zunächst den Schinken, den Speck und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
  2. Den Zwiebel und den Speck in Öl anrösten. Jetzt kurz den Schinken mitrösten.
    3. Die al dente gekochten Nudeln untermischen. Nach Geschmack salzen und pfeffern. Eventuell mit Muskatnuss und gehackter Petersilie verfeinern.

Tipps zum Rezept

Ein frischer Tomatensalat schmeckt fantastisch dazu.

Nährwert pro Portion

kcal
496
Fett
31,43 g
Eiweiß
25,37 g
Kohlenhydrate
42,39 g
Detaillierte Nährwertinfos

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