Schinkenfleckerln

Name: Schinkenfleckerln
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Fleckerln; 0.5 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 1 TL Salz für das Fleckerlwasser; 150 g Schinken; 1 EL Schmalz oder Öl; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von hexy235

Besonders beliebt bei Kindern sind Schinkenfleckerln. Mit diesem schnellen Rezept können sie ihre Familie begeistern.

Bewertung: Ø 4,5 (128 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

150	g	Fleckerln
150	g	Schinken
1	Stk	Zwiebel
1	EL	Schmalz oder Öl
0.5	Bund	Petersilie
0.5	TL	Salz
1	TL	Salz für das Fleckerlwasser
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Hauptspeisen Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Hausmannskost Rezepte Anfänger Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Fleckerl nach Packungsanleitung kochen und abseihen. Zwiebel schälen und würfelig schneiden, Schinken klein würfeln und Petersilie hacken.
Das Schmalz in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel darin goldbraun anbraten, Schinken und Petersilie hinzufügen.
Etwas durchrösten, Fleckerln zugeben, würzen und nochmals kräftig durchrösten. Die Schinkenfleckerl noch heiß servieren.