Schinkenröllchen mit Linsen

Erstellt von Farori

Ein leichter Snack oder Abendessen sind diese köstlichen Schinkenröllchen mit Linsen. Dieses Rezept ist auch ideal für ein Partybuffet.

Schinkenröllchen mit Linsen Foto Farori

Bewertung: Ø 4,7 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Schb Schinken (große Scheiben)
50 g Berglinse
150 g Frischkäse
0.5 Bund Petersilie
1 Spr Zitronensaft
0.5 TL Zucker
2 Prise Salz
2 Prise Pfeffer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Berglinsen nach Packungsanweisung in ungesalzenem Wasser ungefähr 20 Minuten lang gar kochen, dann abgießen und gut abtropfen lassen. Etwas auskühlen lassen.
  2. Petersilie waschen, gut trocken schütteln und fein hacken. Frischkäse mit Petersilie, Zitronensaft und Zucker gut verrühren. Nun die abgekühlten Linsen unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Schinkenscheiben auflegen, mit je 3 EL der Linsen-Frischkäse-Masse füllen und zusammenrollen.

Tipps zum Rezept

Mit frischem Gebäck als Vorspeise servieren. Falls das Gericht als Hauptspeise serviert werden soll, die Mengenangaben verdoppeln.

ÄHNLICHE REZEPTE

hartgekochte-eier-hartes-ei.jpg

HARTGEKOCHTE EIER - HARTES EI

Zum Garnieren oder zur Jause, hartgekochte Eier - Hartes Ei sind immer beliebt. Hier unser Rezept, wo kein Ei aufspringt.

leberkaese.jpg

LEBERKÄSE

Selbstgemachter Leberkäse schmeckt einfach herrlich. Dieses Rezept müssen Sie probieren, sie werden begeistert sein.

bierteig.jpg

BIERTEIG

Zu den klassischen und traditionellen Rezepten gehört der Bierteig, der für zahlreiche verschiedene Mahlzeiten verwendet werden kann.

selbstgemachte-kartoffelchips.jpg

SELBSTGEMACHTE KARTOFFELCHIPS

Die selbst gemachten Kartoffelchips aus dem Backofen schmecken würzig und sind der Renner auf jeder Party.

tuerkische-falafel.jpg

TÜRKISCHE FALAFEL

Türkische Falafel schmecken der ganzen Familie. Das vegetarische Rezept passt wunderbar für einen Tag ohne Fleisch.

thunfischsalat.jpg

THUNFISCHSALAT

Immer gerne gegessen wird dieser Thunfischsalat. Ein leichtes Rezept für einen heißen Sommertag.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Rucola

am 30.03.2021 22:44 von Artelsmaier

Löwenzahn

am 30.03.2021 21:53 von Artelsmair