Schinkenröllchen mit Linsen

Erstellt von Farori

Ein leichter Snack oder Abendessen sind diese köstlichen Schinkenröllchen mit Linsen. Dieses Rezept ist auch ideal für ein Partybuffet.

Schinkenröllchen mit Linsen

Bewertung: Ø 4,7 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Schb Schinken (große Scheiben)
50 g Berglinse
150 g Frischkäse
0.5 Bund Petersilie
1 Spr Zitronensaft
0.5 TL Zucker
2 Prise Salz
2 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Berglinsen nach Packungsanweisung in ungesalzenem Wasser ungefähr 20 Minuten lang gar kochen, dann abgießen und gut abtropfen lassen. Etwas auskühlen lassen.
  2. Petersilie waschen, gut trocken schütteln und fein hacken. Frischkäse mit Petersilie, Zitronensaft und Zucker gut verrühren. Nun die abgekühlten Linsen unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Schinkenscheiben auflegen, mit je 3 EL der Linsen-Frischkäse-Masse füllen und zusammenrollen.

Tipps zum Rezept

Mit frischem Gebäck als Vorspeise servieren. Falls das Gericht als Hauptspeise serviert werden soll, die Mengenangaben verdoppeln.

ÄHNLICHE REZEPTE

Special Toast

SPECIAL TOAST

Ein unwiderstehlicher Snack gelingt mit diesem Rezept. Der Special Toast eignet sich auch super für ein Buffet.

Corn Dog

CORN DOG

Das Corn Dog Rezept wird mit Frankfurter Würstchen zubereitet. Mit einem Maismehlmantel umhüllt und ausgebacken - ideal für Kindergeburstage!

Bruschetta

BRUSCHETTA

Für das Rezept einer original italienische Bruschetta sind zahlreiche Variationen bekannt.

Mozzarella Taschen

MOZZARELLA TASCHEN

Ein deftiger Sanck sind Mozzarella Taschen. Das Rezept wird mit Blättertieg zubereitet. Die Fülle ist aus Tomaten, Mozzarella und Schinken.

Schinken-Käse-Kipferl

SCHINKEN-KÄSE-KIPFERL

Ein Blätterteig wird mit Schinken- und Käsescheiben gefüllt und ausgebacken. Das Rezept als Snack oder Fingerfood ist sehr einfach in der Zubereitung.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE