Schneehaube Grundrezept

Das Schneehauben Grundrezept ist einfach in der Zubereitung. Dieses Rezept passt auf jeden Obstkuchen.

Schneehaube Grundrezept

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Zutaten für 1 Portionen

100 g Zucker
2 Stk Eiweiß
Portionen
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Kategorie

Grundrezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Schneehauben Grundrezept das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Das Eiklat mit dem Zucker in einer Schüssel mit dem Mixer zu steifem Schnee schlagen. Den Schnee auf dem Kuchen verteilen.
  3. Nun im Backrohr 10 Minuten backen, die letzten 5 Minuten das Backrohr auf Grillfunktion schalten, damit die Schneehaube auch eine schöne braune Farbe bekommt.

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