Schnelle Ofen-Süßkartoffeln

Name: Schnelle Ofen-Süßkartoffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Meersalz grob; 4 EL Olivenöl; 1 Stk Oreganozweig; 2 Stk Süßkartoffeln

Erstellt von Mampferella

Schnelle Ofen-Süßkartoffeln schmecken als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Hier das einfache Rezept zum Ausprobieren.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (158 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Süßkartoffeln
4	EL	Olivenöl
2	EL	Meersalz grob
1	Stk	Oreganozweig

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Ofen auf 180 Grad vorheizen. Süßkartoffeln gut abbürsten, trocknen und längs halbieren.
Eine Alufolie aufs Backblech legen und grobes Meersalz aufstreuen. Süßkartoffeln mit Olivenöl bepinseln und fest in das Meersalz drücken. Etwas Olivenöl über die Kartoffeln träufeln, Oreganozweig dazugeben und die Folie zuklappen.
Die Kartoffeln nun in den Ofen schieben und für 30-40 Minuten je nach Größe weichbacken.