Schnelle Saté - Sauce

Erstellt von Mampferella

Die schnelle Saté - Sauce passt sehr gut zu gegrilltem Schweinslungenbraten, aber auch als Würzmittel. Hier dazu das einfache Rezept.

Schnelle Saté - Sauce

Bewertung: Ø 4,5 (16 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

2 EL Sojasauce, dunkle
1 TL Rohrzucker
1 Stk Knoblauchzehe
3 EL Kokoscreme
4 EL Erdnussbutter crunchy
0.25 TL Currypulver
1 Prise Chilipulver
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Knoblauch schälen und fein hacken. Erdnussbutter zusammen mit Kokoscreme, Rohrzucker, Currypulver, Sojasauce, Chilipulver und Knoblauch in eine Schüssel geben und gut verrühren, bis sich alles miteinander verbunden hat. Die Saté Sauce abschmecken und 10 Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Wenn die Sauce zu dick ist, einfach mit so viel Obers oder Kokosmilch verdünnen bis die Konsistenz passt.

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