Schneller Kräuteraufstrich

Name: Schneller Kräuteraufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Frischkäse; 1 Stk Knoblauchzehe; 0.5 Stk Limette; 2 Stg Petersilie; 1 Prise Salz; 150 g Sauerrahm; 0.5 Bund Schnittlauch; 1 Stg Thymian; 0.5 Schb Limette; 1 Bl Petersilie; 1 Prise Schnittlauchröllchen

Ein schneller Kräuteraufstrich ist immer willkommen. Mit frischen Kräutern schmeckt es nochmals so gut. Das Rezept kann auch als Dip-Sauce verwendet werden.

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5	Bund	Schnittlauch
2	Stg	Petersilie
1	Stg	Thymian
150	g	Sauerrahm
100	g	Frischkäse
1	Prise	Salz
1	Stk	Knoblauchzehe
0.5	Stk	Limette

Zutaten für die Deko

1	Prise	Schnittlauchröllchen
1	Bl	Petersilie
0.5	Schb	Limette

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Wiegemesser

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den schnellen Kräuteraufstrich zuerst Schnitlauch, Petersilie und Thymian waschen und ganz fein schneiden bzw. hacken.
In einer Schüssel den Sauerrahm, Frischkäse mit Salz verrühren. Den Knoblauch schälen und pressen, die Limette auspressen dann beides unter den Sauerrahm rühren.
Jetzt noch die frischen Kräuter unterrühren, für ca. 40 - 50 Minuten stehen lassen.
Mit Schnittlauch, Petersilienblatt und Limettenstücke garnieren und servieren.