Schoko-Chili-Likör

Name: Schoko-Chili-Likör
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stk Chilischote (getrocknet); 2 Stk Flaschen (à 250 ml); 300 g Nutella; 50 ml Rum (braun); 200 ml Schlagobers; 250 ml Wodka

Der Schoko-Chili-Likör ist perfekt für jeden der eine süß-scharfe Kombination zu schätzen weiß. Probieren Sie das Rezept gleich einmal aus.

Foto DIELiz

Bewertung: Ø 4,3 (186 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

250	ml	Wodka
300	g	Nutella
200	ml	Schlagobers
50	ml	Rum (braun)
1	Stk	Chilischote (getrocknet)
2	Stk	Flaschen (à 250 ml)

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Chilischote wird der Länge nach halbiert, die Kerne werden entfernt und die Chili wird für 5 Minuten in den Wodka eingelegt.
In der Zwischenzeit wird das Nutella in einem Wasserbad bei mittlerer Hitze geschmolzen und mit dem Schlagobers verrührt.
Nun wird die Chilischote aus dem Wodka gefischt. Der Wodka wird in die abgekühlte Nutella-Sahne gerührt und mit dem Rum verfeinert.
Zum Schluss wird der Likör in die Flaschen gefüllt und für 1-2 Tage ziehen gelassen, dadurch bekommt er einen tollen Geschmack.