Schoko-Gugelhupf

Einfach zubereitet und gebacken ist dieser einfache Schoko-Gugelhupf. Ein Rezept, wenn sie eine schnelle Mehlspeise brauchen.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 12 Portionen

7 Stk Eiklar
100 g Zucker
120 g Schokolade (weich)
70 g Mehl
120 g Butter oder Margarine

Zeit

55 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Schoko-Gugelhupf das Eiklar mit dem Zucker zu steifem Schnee schlagen. Schokolade, Butter und Mehl vorsichtig unterheben.
  2. Den Teig in eine mit Öl ausgestrichene und bemehlte Gugelhupfform füllen und im vorgeheiztem Backrohr bei 200 Grad Ober-/Unterhitze 40 Minuten backen.

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