Schoko-Haferflocken-Kekse

Einfach, schnell und wirklich lecker. So beschreibt man das Rezept für die Schoko-Haferflocken-Kekse am besten.

Schoko-Haferflocken-Kekse

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Zutaten für 35 Portionen

200 g Butter
1 Prise Salz
160 g Kristallzucker
1 Pk Vanillezucker
1 Stk Ei
320 g Mehl (glatt)
2 TL Backpulver
100 g Haferflocken
80 g Schokotropfen
Portionen
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Kategorie

Keksrezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Butter wird in kleine Stücke geschnitten und mit dem Vanillezucker sowie dem Kristallzucker mithilfe eines Mixers für 5 Minuten cremig geschlagen.
  2. Nun wird das Ei für weitere 2 Minuten untergerührt. Im Anschluss werden Salz, Mehl, Backpulver, Haferflocken und die Schokotropfen untergemixt.
  3. Dann wird der Teig in eine Frischhaltefolie gewickelt und für 30 Minuten im Kühlschrank kalt gestellt. So kann die Butter wieder kalt werden.
  4. Im Anschluss werden mit einem Teelöffel kleine Teighäufchen ausgestochen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech gelegt.
  5. Abschließend kommt das Blech für 15-20 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.

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User Kommentare

puersti
puersti

Dieses Rezept werde ich sofort speichern. Werde aber Rohr Zucker verwenden und außerdem weiße Schokolade

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