Schoko-Vanille Puddingcreme

Zubereitung

1. Das Vanillepuddingpulver mit dem Zucker und etwas Milch in einer Schüssel glatt rühren.
2. Dann die restliche Milch in einem Topf aufkochen lassen, vom Herd nehmen, den Pudding einrühren und nochmals kurz aufkochen lassen, bis der Pudding blubbert. Nun den Pudding auskühlen lassen.
3. In der Zwischenzeit Schokopuddingpulver mit Zucker und Milch verrühren. Die restliche Milch aufkochen lassen, vom Herd ziehen und den Pudding einrühren. Dann nochmals kurz aufkochen und ebenfalls auskühlen lassen.
4. Dann die Butter mit dem Mixer schaumig rühren und zuerst den Vanillepudding nach und nach löffelweise unterrühren bis die Creme schön weich ist. Dann die Vanillecreme in Dessertschüsseln füllen.
5. Ebenso für die Schokocreme Butter schaumig mixen, den Schokopudding wieder löffelweise unterrühren und auf der Vanillecreme verteilen.
6. Bis zum Servieren kühl stellen.