Schokobrownies in Muffinsform

Name: Schokobrownies in Muffinsform
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 2 Stk Eier; 185 ml Heißes Wasser; 200 g Kakaopulver; 400 g Mehl; 185 ml Öl; 200 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker

Toll schmeckende Schokobrownies in Muffinsform lieben nicht nur Kinder, auch Erwachsene sind von diesem Rezept hellauf begeistert.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (472 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

2	Stk	Eier
400	g	Mehl
200	g	Staubzucker
185	ml	Öl
200	g	Kakaopulver
1	TL	Backpulver
185	ml	Heißes Wasser
1	Pk	Vanillezucker

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Öl langsam einlaufen lassen und wieder schlagen.
Den Kakao mit der Masse kurz verrühren und anschließend das Wasser hinzufügen und ebenfalls verrühren.
Zum Schluss Backpulver und Mehl der Masse beifügen und schlagen bis es cremig ist. In Muffinsförmchen füllen (nich ganz voll sonst gehen sie beim Backen über!) und 20-25 min backen.