Schokoladenkuchen

Name: Schokoladenkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 1 EL Butter (weich) für die Form; 3 Stk Eier; 0.5 Becher Kakaopulver; 1 Becher Mehl; 0.5 Becher Nüsse (gerieben); 0.5 Becher Öl; 1 Becher Sauerrahm; 1 Becher Zucker

Kinder backen sehr gerne. Hier unser Rezept vom Schokoladenkuchen, das ihren kleinen Zuckerbäcker Spaß macht.

Foto shersor / fotolia.com

Bewertung: Ø 4,4 (564 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

3	Stk	Eier
1	Becher	Sauerrahm
1	Becher	Zucker
0.5	Becher	Öl
0.5	Becher	Nüsse (gerieben)
1	Becher	Mehl
0.5	Becher	Kakaopulver
1	Pk	Backpulver
1	EL	Butter (weich) für die Form

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Zeit

65 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Schokoladenkuchen ist der Sauerrahmbecher die Masseinheit für alle Zutaten.
Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und eine Kuchenform mit weicher Butter ausstreichen.
Sauerrahm, Eier, Zucker, Öl und Nüsse in einer Rührschüssel gut verrühren. In einer zweiten Schüssel Kakao, Mehl und Backpulver vermengen. Nun die Mehlmischung vorsichtig unter die Eiermasse rühren.
Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und glatt streichen. Im Backrohr 45 Minuten backen.