Schokoladenmousse

Name: Schokoladenmousse
Prep time: 10 min
Cook time: 110 min
Total time: 120 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 65 ml Milch; 250 g Quimiq; 1 Becher Schlagobers; 200 g Schokolade; 3 EL Zucker

Ein himmlisches, cremiges Dessert ist das Schokoladenmousse. Das Rezept gelingt rasch und zergeht Ihnen auf der Zunge.

Bewertung: Ø 4,3 (196 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

250	g	Quimiq
200	g	Schokolade
3	EL	Zucker
65	ml	Milch
1	Becher	Schlagobers

Kategorien

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Zeit

120 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 110 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schokolade über Wasserdampf schmelzen lassen und den Zucker unterrühren.
Qimiq glatt rühren und die Schokolade und Milch langsam dazugeben.
Schlagobers schlagen, unterheben und alles gut verrühren.
Das Mousse in Gläser portionieren und ca. 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.