Schokoladensouffle

Eine süße Verführung ist das Schokoladensouffle, ein Rezept für die ganze Familie.

Schokoladensouffle

Bewertung: Ø 4,2 (54 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Schokolade (bitter)
40 g Butter
2 Stk Eier
1 Prise Salz
50 g Zucker
1 EL Butter (weich) für die Form
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Souffle Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Schokoladensouffle das Backrohr auf 200 Grad vorheizen und die vier Förmchen mit weicher Butter ausstreichen. Die Eier in zwei Schüsseln trennen.
  2. Die Schokolade im Wasserbad oder Mikrowelle schmelzen lassen. Anschließend Schokolade, Butter und Eidotter in einer Schüssel verrühren.
  3. Eiweiß und Salz zusammen steif schlagen, Zucker beigeben, kurz weiterschlagen, bis der Eischnee steif ist . Eischnee sorgfältig unter die Masse ziehen, in die vorbereiteten Förmchen füllen.
  4. Im Backrohr etwa 20 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Sie können auch weiße Schokolade für dieses Rezept verwenden.

ÄHNLICHE REZEPTE

Brasilianisches Souflè

BRASILIANISCHES SOUFLÈ

Mit dem köstlichen Brasilianischen Souflè bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Dieses tolle Rezept ist der reinste Gaumenschmaus.

Rhabarbersoufflé

RHABARBERSOUFFLÉ

Schon alleine der Anblick ist bemerkenswert, denn ein Rhabarbersoufflè wird mit Rhabarberstücke verfeinert. Das Rezept zum weiterempfehlen.

Topfensouffle

TOPFENSOUFFLE

Einfach köstlich und köstlich schmeckt das Topfensouffle. Eine Rezept - Idee für ihre nächste Party.

Schokoladen Soufflê mit Ribiseln

SCHOKOLADEN SOUFFLÊ MIT RIBISELN

Absolut genial ist ein Schokoladen Soufflê mit Ribiseln. Ein Dessert der Superlative wenn Gäster erwartet werden. Ein Rezept zum Verlieben.

Schnelles Topfensouffle

SCHNELLES TOPFENSOUFFLE

Köstlich und so einfach ist das schnelle Topfensouffle. Ein Rezept für die ganze Familie.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE