Schokomakronen

Die Schokomakronen schmecken süß und sind mit diesem Rezept rasch zubereitet.

Schokomakronen

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Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Eiklar
1 EL Maisstärke
380 g Mandeln gemahlen
140 g Schokolade
450 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Schokolade reiben. Das Eiweiß steif schlagen, die geriebene Schokolade und den Zucker zufügen und das Ganze ca. 5 min rühren.
  2. Den Backofen auf 150 °C vorheizen. Die Mandeln und die Stärke zugeben.
  3. Kleine Teighäufchen auf ein gefettetes Backblech setzen und die Schokomakronen bei 150 °C ca. 20 min backen.

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