Schwarzbeertatscherln

Ein feines Süßspeisen - Rezept aus dem Salzburgerischen sind diese Schwarzbeertatscherln.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Mehl
300 g Schwarzbeere
3 Stk Ei
1 Prise Salz
1 Schuss Milch
1 EL Fett

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Schwarzbeertatscherln zuerst die Beeren verlesen. Mehl, Salz, Milch und Eier zu einem festem Palatschinkenteig rühren. Die Schwarzbeeren unterheben.
  2. Das Fett in einer tiefen Pfanne erhitzen und mit einem kleinen Löffel Teighäufchen einlegen. Auf beiden Seiten goldgelb braten.

Tipps zum Rezept

Mit Staubzucker bestreut servieren.

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