Schwarzwurzelsalat mit Sauerrahmdressing

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Der Schwarzwurzelsalat mit Sauerrahmdressing schmeckt gut zu einer deftigen Jause. Hier dazu das Rezept für die kalte Jahreszeit.

Schwarzwurzelsalat mit Sauerrahmdressing

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Zutaten für 4 Portionen

1 Glas Schwarzwurzeln
150 g Sauerrahm
2 EL Mayonnaise
1 EL Essig
2 Prise Salz und Pfeffer
0.5 Bund Petersilie
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Schwarzwurzeln abtropfen lassen und in kleinere Stücke schneiden. Petersilie waschen, trocknen und fein hacken.
  2. Sauerrahm, Essig und Mayonnaise glatt miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schwarzwurzeln darunter mischen und abschmecken. Portionieren, mit Petersilie überstreuen und servieren.

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User Kommentare

DIELiz
DIELiz

um den Schwarzwurzelsalat mit Sauerrahmdressing verwende ich unbesorgt Glasware. Die Qualität ist sehr gut und ich erspare mir schon einiges an Vorbereitungszeit.

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